Хотите круглогодично лакомиться клубникой сами и иметь её для продажи? Это несложно - нужно всего лишь знать секреты выращивания этого диетического продукта питания в закрытом грунте!
Домашние условия помогают увеличить продолжительность периода полноценного развития клубники, превращая зиму за окном в лето под крышей. Следует подчеркнуть, что присутствие в комнатах горшков и вазонов, подвесных кашпо или балконных ящиков, вертикальных контейнеров, полиэтиленовых мешков придают помещению нарядный декоративный вид.
Домашние условия помогают увеличить продолжительность периода полноценного развития клубники, превращая зиму за окном в лето под крышей.
Не только польза, но и красота - вот дополнительная выгода от выращивания клубники круглый год на балконе, подоконнике или стене. Использование ремонтантных сортов клубники нейтрального светового дня обеспечивает регулярное плодоношение при условии организации подсветки газоразрядными лампами дневного света. У них состав спектра не сильно отличается от солнечного света. При правильном выборе технологии выращивания и хорошем уходе можно получать до 5 урожаев клубники в течение года.
Выбор сорта клубники для круглогодичного выращивания
К предпочтению сортов клубники, выращиваемых в домашней среде, следует подходить с особым вниманием. Нужно, чтобы они все были ремонтантными (в течение 40–45 дней у них образуются соцветия, завязь и ягоды) и высокоурожайными. Для голландской технологии нужны сорта, которые могут долго храниться без потери своих привлекательных качеств. Большой популярностью пользуется голландская рассада Фриго (Frigo). Она способна дать обильный урожай и через 7-10 месяцев хранения холодным способом. Также неплохо себя зарекомендовали высокоурожайные голландские сорта: Мрак, Полька, Дарслек, Соната, Мармолада, Трибьют, Мария и другие, которые также можно длительно хранить в спящем состоянии.
Для привычной технологии выращивания клубники, без частой замены рассады, рекомендуется использовать сорт Королева Елизавета 2, который славится не только высоким урожаем, но и способностью образовывать завязи ягод еще 2–4 раза после сбора первого урожая. Важное замечание - выбирать нужно самоопыляемые сорта, иначе сложностей по уходу за клубникой добавится.
Выращивание клубники в домашних условиях
Урожай клубники зависит от применения биологических технологий. Именно они, в первую очередь, формируют все условия, которые позволяют круглогодичное выращивание клубники со здоровыми, экологически безопасными ягодами.
При отсутствии опыта выращивания любых растений в квартире, лучше сначала начать клубнику разводить только для своих нужд. А вот если получится, понравится, придётся по душе - тогда можно подумать и о клубничном бизнесе. Сначала нужно определиться с местом, где будут расти сочные ягоды. Для них подойдет стена комнаты, утепленный балкон или лоджия, подоконник. Не будем забывать о достоинствах закрытого грунта:
- требуется гораздо меньше простора для возделывания растений;
- нет зависимости от погоды на улице.
Выращивание клубники круглый год в домашних условиях нужно начинать с изучения поэтапной и подробной методики, которая поможет создать все условия для получения богатых урожаев. Чтобы круглогодичное выращивание клубники стало реальностью нужно:
- желание заняться делом;
- создать нужные условия;
- применить специальные технологии.
Не нужно изобретать велосипед, нужно просто начать знакомиться с опытом людей, реально добивающихся высоких урожаев клубники круглый год — практическое руководство для вас представлено ниже.
Отличных результатов дает рассада клубники, посаженная в компактных оранжереях с использованием голландской технологии. Суть ее проста.
Отличных результатов дает рассада клубники, посаженная в компактных оранжереях с использованием голландской технологии.
Иначе эта технология выращивания клубники круглый год называется выгонкой. Собирание урожая ягод делается возможным благодаря непрестанной высадке новых кустиков рассады через каждые 30-45 дней. Старая рассада обычно выбрасывается. Эта технология предъявляет особые требования к грунту - он обязан быть стерильным без микроорганизмов и сорных растений - к освещению, поливу и подкормке, используемым сортам клубники. Голландская технология в равной степени может применяться к возделыванию клубники на отвесных и горизонтальных поверхностях. Достоинства голландской технологии:
- рассаду можно высаживать в любые ёмкости: полиэтиленовые мешки, глиняные горшки, деревянные и пластмассовые ящики, поддоны и контейнеры;
- возможность выращивать клубнику на балконе, стене, подоконнике, гараже;
- урожай ягод собирается каждые 1,5-2 месяца, что позволяет использовать данную методику для бизнеса;
- наибольшие усилия и затраты нужны только на начальной стадии.
Один раз, запустив круглогодичное производство выращивания клубники в домашней обстановке, в дальнейшем ее можно лишь поддерживать в работоспособном состоянии, затрачивая небольшие усилия.
Для этого способа не нужно заготавливать рассаду впрок. Достаточно высадить сорта, которые способны в хороших условиях давать несколько урожаев за сезон. Их отличительная особенность - образовывать завязи ягод независимо от продолжительности светового дня. Этот способ наилучшим образом подходит для выращивания клубники круглый год для стола своей семьи. Для этой технологии наилучшими емкостями считаются горшки, ящики, контейнеры. Им достаточно будет места на подоконнике, лоджии, или на откосах окон.
Технология выращивания сортов нейтрального светового дня
Главное отличие этого метода от голландской технологии заключается в том, что рассада используется в течение года, а не в течение одного или полутора месяцев. А в остальном агротехнические приемы по уходу, подкормке, поливу, искусственному опылению при всех технологиях схожи между собой.
Современные технологии сильно упрощают выращиванием многих овощей, лекарственных трав и ягод в домашних условиях. Есть настенная экономная система FazendaGreen, которая рассчитана на круглогодичное снятие экологически чистого урожая клубники. Модуль FazendaGreen состоит из настенной этажерки, на трех полочках которой располагается по 7 специальных горшочков. Сверху имеется фитолампа, обладающая идеальным для вегетации клубники световым спектром. Также в верхней части конструкции имеется емкость, рассчитанная на 5 литров воды, и специальная система полива.
Использование готовых автоматизированные системы для выращивания клубники в домашних условиях
Вода стекает вниз и поступает к каждому из 21 горшочку равномерно, что создает идеальный микроклимат для роста и развития рассады клубники. Имеется специальный датчик, который автоматически следит за освещением, температурой, количеством удобрений и влажностью почвы. При отклонениях от нормы он посылает СМС на смартфон хозяина. Размер всей конструкции составляет 1040х670 мм, а одной порции воды хватает на 7 дней полива. Эта установка позволяет выращивать 6 кг клубники в месяц. В интернете есть немало материалов на тему: клубника круглый год, выращиваемая по голландской технологии.
Правила выращивания клубники в доме
Для создания в квартире хороших условий для возделывания клубничных саженцев нужно знать пристрастия полезной ягоды. Клубника любит:
- обилие света - продолжительность светового дня не может быть меньше 14 часов;
- свежий легкий ветерок - нужно систематическое проветривание помещения с помощью форточки;
- комфортную температуру в плюс 18-22о С.
Для создания в квартире хороших условий для возделывания клубничных саженцев нужно знать пристрастия полезной ягоды.
Для создания конкретных благоприятных условий клубничной рассаде - начинается с выбора места (желательно, чтобы на нем было как можно больше солнечного света). Хорошим вариантом считается размещение клубничной рассады вблизи окна. Но, если использовать фитолампы, клубнику можно выращивать в тёплом, но темном гараже. Подсветка в любом случае нужна. Практикой доказано, что световой день в 16 часов значительно ускорял рост и плодоношение растений, а день в 10 часов - все стадии роста и развития клубничных саженцев - удлинял.
В качестве посуды под рассаду можно использовать любые емкости. Но, в квартире употреблять полиэтиленовые мешки не желательно. Их хорошо использовать в теплицах, где поддерживается оптимальный микроклимат: равномерное освещение, комфортная температура и требуемая влажность. В домашней обстановке таких условий добиться трудно. Для квартиры хорошим вариантом будут горшки, ящики, разнообразные контейнеры. Они выгодны потому, что у них легко можно организовать сбор лишней воды от полива. Для этого достаточно под ними поставить поддон.
Вместо привычного грунта используется специальный субстрат, который состоит из смеси продезинфицированного верхового полуразложившегося торфа без семян сорняков и микробов с различными добавками: перлитом (для улучшения аэрации), кокосовым волокном и минеральными удобрениями (хлористый калий и суперфосфат). Но можно обойтись и подручными добавками.
Вместо привычного грунта используется специальный субстрат
Вот пример субстрата, приготовленного в домашних обстоятельствах. На 10 кг торфа добавляется 2 или 3 столовые ложки доломитовой муки (можно заменить 200 гр. древесной золы). Все ингредиенты старательно перемешиваются. Для хранения эту смесь засыпают в полиэтиленовый мешок и поливают из старого чайника специально приготовленным раствором. В трёх литрах воды разводится половина чайной ложки медного купороса и 200 мл жидкого коровяка. Перед самым использованием торф смешивают с 2 кг мелких древесных опилок, предварительно смоченных раствором мочевины (в 0,5 литре воды разводится 1/3 столовой ложки мочевины). Также добавляется небольшое количество (1/10 часть от общего объёма) речного крупнозернистого песка.
При голландской технологии выращивания рассады потребуется много. Поэтому сразу нужно решать вопрос: когда и как ее выращивать? Где и как хранить? Если у вас есть огород, и вы занимаетесь возделыванием клубники в открытом грунте, рассаду можно вырастить самому в летние месяцы. Для этого в июне и июле отбираются сильные, хорошо развитые розетки и подсаживаются в емкости из торфа. Сорта должны ремонтантные (то есть дающий урожай сразу через месяц полтора после пересаживания в закрытый грунт) и самоопыляемые. Если своего участка нет, рассаду придётся покупать в специализированных магазинах. Стоит она не дешево.
Если у вас есть огород, и вы занимаетесь возделыванием клубники в открытом грунте, рассаду можно вырастить самому в летние месяцы.
Для хранения на зиму холодным способом отбираются сильные розетки, у которых появилось 3-4 листочка. Толщина корневой шейки должна быть не менее 5 или 6 см. Длина корневой мочки не больше 5 см. Рассада аккуратно раскладывается в пластмассовые или деревянные коробки, дно которых устлано влажным мохом. Сверху ящики нужно закрывать крышкой. Хранится рассада в холодильнике: температура - +1 или +2 градуса; влажность - 90%. В таких условиях она может сберегаться от 1,5 до 10 месяцев.
Можно самому вырастить рассаду из семян, которые покупаются в магазинах для дачников. Этот способ требует затраты времени, усилий и терпения. Высадка саженцев клубники делается в полиэтиленовых мешках по шахматной схеме: 25х25 см в прорезанные отверстия под углом в 40 градусов.
Уход за клубникой
Чтобы получить богатый урожай клубники, за ней нужно ухаживать. Уход заключается в правильном освещении, своевременных подкормках и поливе. Дополнительное освещение люминесцентными лампами нужно для продления светового дня до 14 часов. Полив и подкормка делается с помощью капельной системы. Именно эта система полива обеспечивает оптимальный микроклимат и наилучшие условия для развития клубники. Если субстрат был приготовлен правильно и используется здоровая сильная рассада - борьбы с вредителями и болезнями в домашних условиях быть не должно.
Как повысить урожайность клубники в домашних условиях
Клубника очень отзывчива на подкормки, умеренный, но своевременный полив, хорошее равномерное освещение. Важный агротехнический прием в домашних условиях для получения хорошего урожая - искусственное опыление. В естественных условиях клубника самоопыляется с помощью ветерка и насекомых. В домашних условиях этому может помочь вентилятор. Лучшим вариантом считается мягкая кисточка, которой нужно касаться соцветий.
Вкусные, сочные, спелые ягоды клубники - лакомство для детей и взрослых! На грядках летом в северных широтах она прекрасно себя чувствует. Но используя выше описанную технологию, ее с успехом можно выращивать и в домашних условиях. Клубника круглый год - это витамины, деликатес, экзотика! Но, это может быть и прибыльное, увлекательное, приятное занятие.
Спрос на клубнику есть всегда. Если в разгар сезона лакомиться ягодой можно вдоволь, то в зимнее время остро ощущается её дефицит. Однако последние пятьдесят лет опытные огородники и фермеры активно развивают тепличное разведение культуры, в чём за этот период достаточно преуспели.
Варианты выращивания клубники в домашних условиях
Существует несколько вариантов домашнего круглогодичного разведения клубники. Каждый вариант подразумевает особый подход, наличие необходимых навыков, подходящего инвентаря и материалов.
На подоконнике
Чтобы круглый год собирать немного ягод для себя, не нужно сильно тратиться.
Первый, и самый простой – квартирный «горшечный» вариант . К такому способу обычно прибегают те, у кого нет достаточного количества площади, а получать ягоды круглый год хочется.
Сорта
Для высаживания в горшки подходят , которые способны давать урожай круглый год, при этом не зависят от времени суток и сезонности. Лучшими образцами для данного типа являются Женева, Домашний деликатес . Реже используется Королева Елизавета .
Клубника Домашний Деликатес образует компактный кустик с небольшим количеством усов и свисающими ягодами в период плодоношения.
Выбор земли
Земля для горшков выбирается с учётом предпочтений конкретного растения.
Это может быть готовая земляная смесь, купленная в магазине, также допускается самостоятельное приготовление почвы. Перед засыпанием в горшки почву необходимо подвергнуть дезинфекции. Для этого можно её пропарить или залить аммиачной водой . После того, как земляная смесь просохнет, можно приступать к посадке.
Алгоритм посадки
- На дно ёмкости помещается дренаж – керамзит, мелкая галька , далее засыпается земляная смесь.
- При выборе посуды важно учитывать размер культуры, объем и длину корневой системы.
- Однако, если корни слишком длинные, их можно обрезать – оставить не более десяти сантиметров в длину.
- Если выбирается тара для саженцев объёмом приблизительно в 15 литров , то помещается не более четырёх посадочных единиц, на расстоянии двадцати пяти сантиметров.
Уход
Горшки с клубникой выставляются на самый светлый подоконник.
Уход подразумевает:
- размещение ёмкости на светлой стороне подоконника;
- выдерживание температурного режима – 15–20 градусов;
- контроль влажности;
- – готовый минеральный комплекс;
- профилактика заболеваний;
- устранение лишних усов.
Ввиду того, что новосады во время формирования завязи ягод нуждаются в железе, некоторые огородники прибегают к простому решению проблемы – воткнутый в землю ржавый гвоздь.
Простая теплица
Существует три типа теплиц, которые можно обустроить в домашних условиях. Подробнее мы уже писали ранее.
- Первый тип – деревянный каркас, в качестве покрытия служит плёнка
. Несмотря на экономный вариант, эта конструкция недолговечна ввиду того, что служит только один сезон.
Пленку в такой теплице придется ежегодно менять, а каркас прослужит несколько лет.
- Второй тип – несущая конструкция со стальным каркасом, покрытием для которого служит сотовый поликарбонат . Отличается более продолжительным служением, однако дороже при эксплуатации.
- Третий тип – стальной каркас и стеклянное покрытие
. Дорогая конструкция, но отличается максимальной долговечностью. Кроме того, в таких конструкциях легче оборудовать необходимые требования для выращивания клубники – система капельного полива, отопление, освещение.
Теплица из металла и стекла строится в расчете на десятки лет, но это самая дорогая конструкция.
Подготовка грунта для тепличного способа выращивания заключается в нескольких правилах. Для начала необходимо продезинфицировать посадочную площадь. Далее вносятся удобрения – торф, перегной . Для систематического питания новосадов следует пользоваться готовыми минеральными комплексами, купленными в специальном магазине.
Способы посадки
В простых теплицах, как правило, применяется схема двухстрочных рядов посадки.
Расстояние между рядами клубники зависит от сорта, но не может быть менее 30–40 см.
- При этом расстояние между кустами составляет тридцать сантиметров, между рядами – пятьдесят сантиметров.
- Расстояние будет зависеть от собственных характеристик конкретной культуры – объёма лиственной шапки, размера корневища, стеблей.
- Удобрения вносятся несколько раз – в период закладывания почек, после цветения, после сбора урожая.
- Для подкормок применяются готовые минеральные комплексы параллельно с органикой.
Голландская теплица
Тепличная клубника в мешках по голландской технологии.
Мешки заполняются почвенным субстратом – пропаренный торф, перлит . Субстрат отличается высоким уровнем поглощения влаги, который превышает собственный объем в четыре раза. Поступившая жидкость обогащается питательными элементами, внедряется в корни уже насыщенная полезными веществами.
Способы посадки
Можно применять вертикальный и горизонтальный метод посадки. Это позволяет максимально сократить занимаемую площадь.
При вертикальной посадке в трубах полив клубники осуществляется через внутреннюю капельную систему.
- Горизонтальное размещение подразумевает расположение мешков в шахматном порядке, на расстоянии тридцати сантиметров друг от друга. Размещаются несколькими ярусами, соблюдая зазор около полуметра.
- Вертикальный метод подразумевает размещение рукавов в полимерных трубах, которые укрепляют в несколько рядов. Отверстия, в которых расположены мешки, находятся на расстоянии тридцати сантиметров друг от друга.
Обзор сортов
Для получения максимально высоких показателей урожайности следует определиться с выбором сорта. Рассмотрим перспективные культуры для тепличного выращивания:
- Махерауха отличается ранним и одновременным созреванием. Плоды малинового цвета, сладкие на вкус, крупные, с ярко выраженным ароматом.
- Заря характеризуется чрезвычайно ранним созреванием, имеет высокие показатели адаптации. Кусты пышные, высокие, ягоды равномерно окрашены, правильной конической формы. Максимально требовательна к систематическим поливам, не переносит жару.
- Фестивальная пользуется большим спросом, отличается компактными кустами, стабильно высоким уровнем урожайности. Ягода крупная, сладко-кислая по вкусу, с ярким насыщенным ароматом. Клубника имеет средние показатели морозоустойчивости.
- Ред Гонтлет относится к позднему виду, отличается высоким урожаем, устойчивостью к грибковым заболевания. Но также редко подвергается нашествию насекомых, не подвержен . Характеризуется высокими адаптивными свойствами.
- Гора Эверест – французский сорт, относится к ремонтантам. Главное отличие – максимально адаптирован к плодоношению на затенённых участках. Плоды сладкие, с кислым послевкусием, мякоть сочная, со средней плотностью.
- Королева Елизавета не зря считается королевой среди клубничных культур. Мощный куст, крупные плоды, стабильно высокий уровень урожайности. Аромат слегка терпкий, вкусовые качества – сахаристость, сочность. Мякоть упругая, яркого красного цвета. Грунт требуется нейтрального типа.
- принадлежит к обычным сортам, однако выгодно отличается от большинства культур тем, что созревает очень рано, причём предполагается массовость. Клубника достаточно устойчива . Кусты небольшие, лиственная шапка компактная, с округлыми листиками. Плоды крупные, сладкие на вкус, насыщенный нежный аромат.
- Земляника Эльвира также относится к обычному виду, однако пользуется популярностью у огородников ввиду обильного плодоношения. Отмечается крупные размеры плодов, прекрасные вкусовые качества. Способность плодоношения в тени находится на высоком уровне. Хорошо развивается на любой почве.
- Не меньшей популярностью пользуется . Характеризуется объёмной лиственной шапкой, мощным строением куста, крепким корневищем. Отмечается отменная зимостойкость, средние сроки созревания. Размеры плодов средние, зрелые ягоды тёмного красного цвета с плотной коркой. Вкус – сладкий с незначительной долей кислотности.
При принятии решения выращивать клубнику в теплице, следует обратить внимание на продолжительность светового дня, интенсивность роста.
Формирование плодовых почек, как правило, нуждается в коротком световом дне, а период цветения требует, как минимум, 16 часов . Целесообразно при жаркой, интенсивно солнечной погоде использовать тентовое накрытие или специальные сетки. Температуру и влажность в теплице необходимо поддерживать на том уровне, какой требуется для конкретно выбранного сорта.
В качестве удобрений можно применять калийную соль, аммиачную селитру, суперфосфат . Некоторые виды требуют искусственного опыления. Для этого рекомендуется использовать художественную кисть. В целях профилактики рекомендуется обязательный каждодневный осмотр растений на предмет наличия болезней, . Для предупреждения грибковой инфекции необходимо периодически открывать тепличные окна.
Видео про выращивание клубники в теплице
Озвученная технология подходит как для промышленных масштабов, так и для выращивания клубники в домашних условиях (отличие только в размерах помещения и количестве урожая).
Клубника – это не только скороспелая и урожайная ягода, не требующая высоких трудозатрат при ее выращивании, но и отличная возможность для заработка. Однако, придя к мысли, что на клубнике можно неплохо заработать, практически все желающие заняться подобным бизнесом сталкиваются с элементарными техническими проблемами:
– Как наладить круглогодичное выращивание клубники?
Чтобы с максимальной ясностью ответить на этот вопрос, ниже вам будет представлена четкая и стройная система, позволяющая понять не только агротехнику выращивания клубники, но и получить реальные данные о необходимом оборудовании и всевозможных компонентах, выраженных в конкретных цифрах. Все это позволит вам существенно сэкономить время и деньги, проведя необходимые расчеты прямо здесь и сейчас.
Помещения для выращивания клубники.
Выращивание клубники круглый год возможно не только в теплицах, но и в домашних условиях. Для этой цели подойдет абсолютно любое помещение, и даже городская квартира (фактически можно выращивать клубнику в домашних условиях)! Как такое возможно, вы поймете чуть позже. А сейчас я объясню, каким требованиям должна отвечать клубничная плантация в помещении с полным отсутствием солнечного света.
Освещение.
Для того чтобы обеспечить кустам клубники нормальный фотосинтез, нужно создать искусственное освещение. Для этих целей годятся 4 вида ламп:
- Люминесцентные лампы.
- Натриевые лампы высокого давления.
- ЭСЛ (энергосберегающие лампы).
- Металлогалоидные лампы.
В нашем случае оптимальный вариант – это натриевые лампы высокого давления. Дело в том, что большое давление паров натрия в лампе позволяет на выходе дать такие спектры, как красное и голубое излучение, которые по своим параметрам наиболее близки к яркому летнему солнцу.
При этом не достаточно просто установить лампу над определенным участком грядки, так как ее свет должен равномерно распределяться по всей поверхности. То есть лампу нужно заключить в специальный светильник снабженный отражателем, который помогает не только оптимизировать освещение, но и способствует сокращению электроприборов по всей площади клубничной плантации, тем самым уменьшая расходы на электричество.
Характеристики натриевой лампы:
- Оптимальная мощность – 400 Вт.
- Площадь освещения – 1 м².
- Высота над уровнем грядки – не более 1 м.
То есть для того чтобы осветить 1 м² грядки, вам потребуется 1 лампа. При этом интенсивность освещения должна быть не менее 12-ти часов для сортов ремонтантной клубники нейтрального дня. И тут напрашивается естественный вопрос:
– А во сколько обойдется такое удовольствие, в плане расходов на электричество?
И вот здесь вырисовывается довольно внушительная цифра – 1296 кВт электроэнергии за год . А если точнее, то за 9 месяцев в рублях это примерно 2 тыс.
Но эти расходы с лихвой перебьет урожайность, которая при всех равных условиях может достигать 40 кг клубники с 1 м². А вот оптовая стоимость 40 кг клубники зимой повергнет вас в легкий шок – минимум 20 тыс. рублей! Ну что, от таких доходов стало веселее? Тогда читаем дальше.
Технология выращивания клубники в теплице также предполагает наличия дополнительного освещения. Допустим вариант теплицы-термоса, предложенный мною в статье о выращивании цветов, который позволяет сэкономить до 75% электричества на ее обогрев, также нуждается в искусственном освещении, особенно в зимнее время. Просто в случае с теплицей интенсивность освещения будет значительно меньше.
Клубничные грядки.
Клубничные грядки – это, конечно, обобщенное выражение, и, по сути, вам придется сконструировать трехрядные стеллажи .
Оптимальная ширина такого стеллажа – 1 м (смотрим освещение), высота 1,5 метра, длина произвольная. Стеллаж нужно разделить на 3 ряда и в каждый из рядов установить контейнеры: ширина контейнера в нижней части – 15 см, в верхней части 20 см, высота контейнера – 20 см, длина соответствует длине стеллажа. Расстояние между рядами контейнеров – 20 см.
Так как на стеллажи будет идти высокая нагрузка, то делать их лучше сварными из металлопрофиля. Для контейнеров вполне сгодятся такие материалы, как: фанера, ДВП, пластик, дерево и т. д.
Прочие характеристики закрытого типа помещения:
- Влажность воздуха – 75-80%.
- Температура воздуха 20-22°С тепла, но не более 25 градусов.
- Вентиляция – умеренная.
Итак, с помещением и его оборудованием мы разобрались и теперь рассмотрим основные методы выращивания клубники в столь необычных для нее условиях.
Приготовление компоста для вырашивания клубники.
Основной состав компоста для клубники – это 80% легкой супеси и 20% перегноя.
Что касается легкой супеси, то добыть такую почву – это не проблема. Как это правильно сделать, читайте в вышеупомянутой статье о том как выращивать цветы в теплице.
А вот с перегноем нужно быть осторожней, так как многие путают его с навозом. Навоз и перегной – это совершенно разные вещи, и именно последний происходит от первого. Неважно, какой вид навоза послужил исходным сырьем для образования перегноя, главное, чтобы перегной был выдержан. То есть ему должно быть не менее 3-х лет, перегной должен быть однородного цвета и без какого-либо запаха аммиака.
Второй момент, на который следует обратить внимание, после тщательного смешивания всех компонентов компоста – это его пастеризация . Было бы неплохо, если бы вы оборудовали специальную камеру пастеризации компоста (подборбнее о пастеризации компоста читайте в статье о технологии выращивания шампиньонов). Но если у вас нет такой возможности, то можно пойти другим путем.
Для пастеризации компоста вам понадобится емкость закрытого типа любого объема. После того как емкость заполнена, основательно проливаем компост водой и ставим его на медленный огонь. Главное – это вооружиться термометром со шкалой деления до 100° тепла и следить за тем, чтобы температура компоста колебалась в диапазоне 55-60° тепла в течение 10-12 часов, при этом постоянно его помешивая.
Перед тем, как заполнить контейнеры компостом, их необходимо оборудовать капельной системой полива. И какие бы вы ни использовали способы выращивания клубники, такая система полива оптимальна для каждого из них. Просто поверхностный полив для клубники не рекомендован.
А устроена капельная система полива клубники следующим образом:
- Насыпаем в каждый контейнер слой компоста высотою 10 см.
- Прокладываем по поверхности компоста в контейнерах трубки.
- Делаем в трубках отверстия из расчета расхода воды – 3-4 л. на 1 м² стеллажа в сутки.
- Устанавливаем емкость под воду выше уровня стеллажа на 1 м. и подсоединяем к ней систему трубок.
Если нет возможности автоматизировать такую систему полива, то необходимый расход воды (3-4 литра на 1 м²) вымеряется опытным путем, как собственно размер и количество отверстий в трубках.
Помимо своей основной функции, капельная система полива служит инструментом для доставки клубничным кустам питательных веществ. Это могут быть и водорастворимые удобрения, и регуляторы роста. А вот стоит их использовать или нет, все будет зависеть от конкретной ситуации.
Ну, а когда система полива смонтирована и отрегулирована, остается лишь заполнить контейнеры грунтом и переходить к выращиванию клубники.
Выбор сорта клубники.
Какой конкретно сорт клубники выращивать, лично я вам посоветовать не смогу. Дело в том, что сорта клубники постоянно обновляются и селекционируются, однако основные критерии выбора сорта для круглогодичного выращивания клубники я вам предоставлю:
- Первое – это должен быть сорт, причисленный к ремонтантному виду клубники нейтрального дня (такая клубника цветет несколько раз в год).
- Второе – период образования ягод и завязей у этого сорта должен идти непрерывно.
- Третье – это максимально возможный размер ягод и их равномерный окрас на стадии зрелости.
- Четвертое – это высокие вкусовые качества, а также сильный аромат ягод.
Закладка маточной плантации и круглогодичный севооборот клубники.
Давайте сразу определимся с технологическим сроком плодоношения клубники.
Вкусная сладкая клубника в домашних условиях
Он у нас будет составлять 9 месяцев, с сентября по май , так как выращивать клубнику летом по предложенной мною технологии невыгодно, в силу ее низкой стоимости и высокой конкуренции.
Чтобы подготовить хорошую маточную плантацию, способную уже в сентябре давать стабильный урожай, необходимо провести ее закладку еще в начале апреля. Делается это двумя способами: или через выращивание ремонтантной клубники семенами, или через выращивание ее саженцами.
Если у вас нет необходимого количества саженцев, полученных со своей плантации клубники, то второй способ наименее предпочтителен. Просто в этом случае вы рискуете приобрести посадочный материал клубники, не в полной мере соответствующий ее изначальным сортовым качествам. Поэтому лучший метод закладки первой плантации – это семена.
Семена клубники высевают в небольшие ящики , предварительно с хорошо увлажненным грунтом и лишь слегка прикрывают их тонким слоем земли. При этом всхожесть семян клубники довольно низкая и не превышает 50 %. Главный критерий высокой всхожести семян – это яркий солнечный свет, в нашем случае свет натриевой лампы, а также высокая влажность поверхности грунта.
Поддерживать высокую влажность грунта следует путем распыления на него воды, т. е. капельный, поверхностный полив в этом случае неуместен, так как вода будет размывать верхний слой почвы.
После того как появятся первые всходы и рассада клубники укоренится, проводят первую пикировку, рассаживая клубнику в шахматном порядке по схеме – 5Х5 см. Примерно через 1,5 месяца после первой пикировки, проводят второю пикировку, рассаживая клубнику или в рядки, с расстоянием в междурядье в 20 см, или в шахматном порядке по схеме – 10Х10 см.
В итоге, после проведения всей этой работы, вы должны получить необходимое количество маточных кустов клубники, которые находятся на стадии близкой к бутонизации. По времени и количеству это выражается так: к концу июля месяца вы должны вырастить 100 кустов клубники из расчета на 1 м² стеллажей.
А вот уже на второй год выращивания клубники вы можете получать посадочный материал не с помощью семян, а с помощью молодых розеток. То есть круглогодичный севооборот в этом случае будет обходиться вам совершенно бесплатно. Делается это довольно просто. В апреле месяце на свободные участки земли в контейнерах делают прививку усами, и уже к концу мая получают молодые кустики клубники, именуемые розетками.
Из всего вышесказанного становится ясно, что все клубничные грядки требуют ежегодного обновления. И это не просто прихоть, а необходимость, так как ремонтантная клубника, в отличие от обычной садовой, редко плодоносит более 2-х лет.
Посадку маточных кустов на плантацию проводят в конце июля, и к этому времени желательно получить посадочный материал, только-только набирающий цвет. Дальнейший уход сводится к поливу, удобрениям и, конечно же, сбору урожая.
В заключение хотелось бы отметить, что для воспроизводства посадочного материла вам необходимо оборудовать помещение, равное по площади помещению с основной плантацией клубники, или просто выращивать посадочный материал в открытом грунте.
Главная » Клубника » Выращивание клубники дома круглый год
Выращивание клубники дома круглый год
Технология выращивания клубники круглый год дома
Выращивание клубники дома!
Технология выращивания клубники круглый год позволит Вам постоянно наслаждаться вкусом этих спелых ягод. Отметим, что такая методика относительно несложная, и, если ее идеально освоить можно даже создать маленький бизнес на дому, который будет приносить регулярный доход.
Как вырастить клубнику дома?
Для начала Вам необходимо изучить более детально эти ягоды, в частности сорта клубники. Затем Вы должны тщательно разобраться с каждым этапом, правильного выполнение которого позволит собрать высокий урожай.Выращивание клубники в домашних условиях:
- обустройство помещения необходимой системой обеспечения благоприятного микроклимата (обогрев, вентиляция, подкормка, орошение, подкормка)подготовка компонентов субстратазаготовление и хранение рассады ягодприобретение полиэтиленовых мешков для выращивания рассадызакладка увлажненного субстратазакрепление мешковвысадка рассады
После того, как посадка клубники будет осуществлена, необходимо поддерживать оптимальный микроклимат в помещении. Причем, это может быть как застекленный балкон, так и чердак, веранда, лоджия. Помните, что нужно обустроить, так называемые, ягодные блоки.
Их можно размещать даже в несколько ярусов, если позволяет высота помещения. Для того, что был обеспечен уход за клубникой, необходимо соорудить самодельную оросительную систему.Как видим, клубника круглый год может вполне расти у Вас дома. Главное, просто внимательно изучить все этапы ее выращивания, и строго следовать каждому пункту, поддерживая благоприятные условия для этих капризных ягод.
Как заработать деньги на выращивании клубники в домашних условиях?
Многие хозяйки в настоящее время стараются заработать деньги собственными руками, выращиванием или конструированием определенных продуктов для жизнедеятельности. Хочу рассказать про выращивание клубники в домашних условиях, это один из способов получения денег.
Приятная, сочная, вкусная, ароматная, клубника у вас дома круглый год это большая роскошь. Круглый год, смотря от сезона клубника в магазине стоит огромные деньги, а ведь можно не покупая выращивать клубнику дома.
В поисках кто выращивает клубнику в домашних условиях, я в интернете нашла множество блогов, и меня это не очень удивило. Ведь каждая думающая хозяйка заботится о своем столе.
Не забывайте о самом главном- Легально вести бизнес легко.Для начала подготовим помещение для выращивания клубники, необходимо будит круглый год поддерживать благоприятную температуру. Для этого подойдет балкон, гараж, или нежилая комната.Создаем благоприятные условия для выращивания клубники.
Для этого в комнатный микроклимат никогда на протяжении всего роста клубники не вносим никаких изменений. В комнате 21 градус будит оптимальным для роста продукта.
Постарайтесь комнатное освещение приблизить к естественному освещению, включайте свет на 16 часов в день, имитация ночи очень полезна для ягоды. Оборудуйте помещения лампами дневного света.
Проветривание помещения необходимо ежедневно, вентиляция должна быть искусственной. Заполняем специальным субстратом полиэтиленовые мешки и высаживаем рассаду клубники, если нету, то в обычных горшках.
Просто всё зависит от помещения и количества объектов разведения, ну и от будущей прибыли. Что бы был огромный урожай требуется использовать полиэтиленовые мешки.
Заполняем мешки удобрением и специальным грунтом, та же необходимо проделать отверстие в мешке (всего 4-5), ну и высадить рассаду. Самым благоприятным временем для высаживания считается осень и весна, а в домашних условия время всегда благоприятное.
Лучше всего подойдет для рассады ремонтантный сорт клубники. Этот сорт без выкорчевывания, приносит 4-5 урожаев в год. Это сорта Желтое чудо, Кардинал, Женева, Московский деликатес, Брайтон.
Если будите использовать только эти сорта, то через год прирост клубники до 2 кг с площади до 20 литров. Естественное опыление в домашних условия отсутствует.
Как опылять ягоду?В домашних условия опыляем ягоды вот этими способами:- вентилятор, направлять каждое утро в сторону цветов.-использовать кисточку для рисования, каждое утро проводите кисточкой по цветку. Удобряйте ягоду периодически, лучшее удобрение для клубники – это навоз или перегной, или минеральные удобрения (которые продаются в любом цветочном магазине), не забывайте после удобрения, обрабатывать куст клубники препаратами для формирования завязи.
Поливайте клубнику часто, но не заливайте, а, то погубите кусты, необходимо поливать каждый куст в день 3 литрами воды. Для этого подготовьте горшок или контейнер с большим слоем дренажа.
Практически вырастить клубничку дома может абсолютно каждый, но вот терпения не у всех есть, а клубника требует к себе внимания и ухода. Уделяйте ежедневно несколько часов на ухаживание за клубникой, и вы почувствуете в сборе урожая и продаже его огромные деньги.
Я думаю, вам стоит попробовать.Существует так же голландский метод выращивания клубники, который заключается в том, что полиэтиленовый мешок (2-2,5 м) заполняется торфом. В мешке в шахматном порядке делаются небольшие отверстия для рассады.
К этому мешку подводятся трубки для орошения. Такие мешки можно разместить практически везде: от балкона до гаража, поэтому отпадает необходимость в земельном участке.
Рентабельность клубничного бизнеса
То, каким образом будет проходить сбыт клубники, так же является важной составляющей бизнеса. Очень желательно предварительно составить бизнес-план по выращиванию клубники. Возможны:
- Реализация в свежем виде;Сдача на переработку.
Специалисты считают, что открытие собственных торговых точек не всегда является выгодным решением, так как, например, в зимний сезон до 80% клубники реализовывается через супермаркеты, а весной и летом основная часть продаж приходится на рынки.После того, как закуплены основные составляющие для запуска бизнеса, стоит так же внимательно отнестись к покупке холодильной камеры для ягод. Товарный вид является одним из главных условий для успешной продажи клубники. Благодаря холодильным камерам можно сохранять ягоды на протяжении двух недель.
По мнению специалистов, рентабельность выращивания клубники тепличным способом составляет более 100%, а вложения окупаются за 1-2 сезона.
Как выращивать клубнику в домашних условиях
Затраты для ведения клубничного бизнеса в теплицах на 40-60% выше, чем использование способа на открытом грунте.
Выращивание клубники в домашних условиях
Клубнику можно выращивать и в домашних условиях или на даче. Для этого следует:
- Определиться с выбором места. От размера участка и возможности капиталовложений зависит будущая прибыль.Закупить необходимые средства и оборудование.Выбрать сорта.
При уходе за клубникой, необходимо помнить о таких правилах:
- Клубника нуждается в постоянном поливе, особенно это важно в жаркую погоду. Регулярное поливание сделает ягоды более сочными.Для быстрого роста и хорошего «самочувствия» клубнике нужен солнечный свет, поэтому необходим постоянный доступ к нему.Почва, на которой растет клубника, нуждается в постоянной подпитке удобрениями. Существуют специальные смеси, однако можно использовать и азотные удобрения, перегной, золу и т.д.Необходима постоянная очистка почвы от сорняков для того, чтобы они не забрали все необходимые витамины.
Кролиководство как бизнес- каким образом можно заработать на животноводстве в России сегодня?Выгодно ли заниматься пчеловодством - ответ в нашем обзоре.Выращивание клубники на дому как бизнес распространено среди тех, кто живет в собственном доме с земельным участком. Кто располагает большими помещениями, тот может заниматься выращиванием клубники дома круглый год, в том числе зимой.
Промышленное выращивание клубники
Для промышленных масштабов выращивания клубники плантацию используют всего лишь один сезон. Для снижения затрат и сохранения урожайности после первого урожая плантацию обычно перепахивают.Однолетнюю клубнику лучше всего сажать летом и регулярно поливать, но рассаду необходимо готовить еще осенью и хранить в холодильнике вплоть до посадки.
Помимо особой подготовки, нужно высаживать клубнику достаточно густо, примерно 180-220 тысяч растений на один гектар земли.Популярным является способ высаживать сразу несколько сортов клубники на одном участке с разной скоростью созревания плодов, таким образом обеспечивается регулярный сбор урожая на протяжении длительного времени. Самые популярные сорта клубники, дающие хороший урожай, это Талисман, Редгаунтлет, Зенга Зенгана и т.д.
Выращивание клубники - это весьма рентабельный и интересный бизнес. Как и любая другая сфера, он требует составление бизнес-плана и продумывания всех деталей производства ягод. Все, что необходимо для выращивания ягод, можно достаточно легко приобрести.
При соблюдении всех особенностей, такое вложение достаточно быстро окупается и приносит хороший доход.
Предлагаем вашему вниманию видео по бизнесу по выращиванию клубники:
Related posts:
Новая технология выращивания
Метод гидропоники – это способ выращивания растений беспочвенным путем. Растения при этом получают все самые необходимые полезные элементы, которые подаются в виде питательных растворов.
Такие растворы готовятся исходя из того, какие сорта растения выращиваются, и в каком периоде роста они находятся. Благодаря гидропонному способу, можно осуществлять не только выращивание растений, но и посадку семян для рассады.
Выращенные при помощи гидропоники экземпляры развиваются куда быстрее. И плоды приносят намного чаще.
Такой способ оправданно занял свою нишу среди современных технологий, которые создают комфортные и экономичные условия разведения растений.
Гидропоника — выгодное выращивание. Многие развитые страны уже давно перешли на гидропонный метод выращивания в комнатных условиях.
Предлагаем и Вам ознакомиться с видео, которое поможет сложить общее представление, что такое гидропоника в домашних условиях.Гидропоника, как обычная оранжерея на подоконнике, только более комфортная в уходе, и удобная в плане организации выращивания. Не нужно вымазываться землей и носить тяжелые горшки.
Обычно, емкости для гидропоники легкие и удобные. Даже любители-цветоводы начали отказываться от классических способов выращивания домашних растений в пользу современного гидропонного метода.
Преимущества нетрадиционной техники
Используя купленное гидропонное или сделанное своими руками оборудование, можно намного упростить выращивание растений. Не нужно будет:
- рыхлить почву;избавляться от вредителей;лечить растения от разных болезней.
В том-то и прелесть этого инновационного метода, что затрат требуется минимум, а урожай будет радовать постоянно. Еще, в условиях практически любого помещения, где есть отопление зимой, можно выращивать растения регулярно.
Урожайные сорта клубники
Возвращаясь к всеми любимой клубнике, которую можно круглогодично выращивать в квартирах, теплицах и даже помещениях подвального типа, заметим, что самыми распространенными сортами для гидропонной техники стали ремонтантные. Такие, как Фреска, Гора Эверест и Желтое чудо.Из голландских сортов клубники лучше всего подойдут Гигантелла Максима, Корона, Эльвира.Но все же, лучше всех себя показали сорта Щедрая, Вола, Багота и Ольвия.По мнению специалистов, эти виды наиболее подходящие для выращивания в условиях закрытых помещений. А для новичков в разведении гидропонным способом лучше этих не найти.
Способы осуществления гидропонного выращивания
Тот или иной сорт для выращивания выбран, теперь можно приступать к подбору метода самой гидропоники. Способ, по которому будет осуществляться выращивание клубники, выбирают, исходя из местоположения и числа растений.Есть несколько эффективных методов, одним из которых является «система периодического затопления».
Этот способ отлично подойдет для большого количества саженцев клубники. Гидропоника периодического затопления, проще говоря, это постоянная система с хорошо налаженными процессами.Следующий способ гидропоники – «Глубоководная культура».
Именно для клубники он считается не очень подходящим. Все потому, что клубника является растением, которое любит воду, но не перенесет ее застоя.
Конечно, растения будут расти и приносить урожай, но все же не так много и не так быстро, как хотелось бы.Удобным и оптимальным методом выращивания клубники в гидропонике является «Питательный слой». В таких установках полезные вещества в виде водных растворов циркулируют по дну емкостей постоянно.
Сама клубника помещается для выращивания в стаканчики. По мере «взросления» растений, их корни будут погружаться в раствор, получая все необходимое.Следующий способ называется «Капельный полив».
Он отлично подойдет для больших любителей клубники, которые осуществляют ее выращивание в довольно крупных количествах. Пикантность этого метода в том, что клубнику можно размещать вертикально, построив этакий стеллаж в несколько «этажей».
Идеально для такого гидропонного метода подойдет клубника, которая может давать ягоды и на дочерних розетках. Выбрав такой способ, можно получать большие урожаи ароматной ягоды, при этом, экономить место в условиях домашних помещений. Как выглядит этот метод гидропоники, можно посмотреть на следующем видео.
Тонкости выращивания клубники в гидропонике
Неважно, какой метод Вы выберете для выращивания клубники в домашних условиях, стоит учитывать некоторые особенности и моменты. Они помогут добиться лучших результатов и получать целый год большие урожаи.Во-первых, раствор с питательными веществами не должен попадать на растение.
Во-вторых, стоячий раствор для клубники не подойдет. В-третьих, чтобы клубника хорошо росла, нужно подобрать для нее сосуд вместимостью от 3 литров. Например, для 4 кустиков клубники нужна будет емкость на 10 – 15 литров. А в одном квадратном метре поместится от 18 до 22 растений.
Кустики средних размеров можно посадить с промежутком в 15 – 30 см. А большие кусты с широкими листьями можно разместить подальше друг от друга.
Субстрат для клубники нужно выбирать потверже, но с отличной проходимостью воздуха. Например, керамзит, крупный речной песок, стружка с кокосов или минеральная вата. Растения в такой почте отлично себя чувствуют, а их корневая система прекрасно дышит.
Что касается составов питательных растворов, тут лучше обратиться к специалистам. Они помогут составить правильные пропорции. Как правило, главными критериями в этом станут время года и текущая стадия роста клубники.
Цветоводы и садоводы любители часто применяют универсальные растворы.Выращивая клубнику в гидропонике, в комфортных для Вас условиях, нужно следить за температурой в помещении. Точно соблюдая нужные для клубники температурные нормы, можно сразу заметить результаты отличной урожайности.
Для ночи старайтесь поддерживать показатели на градуснике в промежутке 16-18 С. Днем повышайте температуру до 24 С или 25 С.Для гидропонной клубники очень важен свет. Постарайтесь создать условия освещения в 60 000 люменов хотя бы 12 часов в сутки.
При возможности, такую подсветку, сравнимую с солнечным светом по мощности, нужно оставлять на 17 – 18 часов.Выращивание таким методом довольно распространено. И многие говорят, что светлое будущее будет обеспеченно, благодаря именно гидропонике.
Можно ведь выращивать не только клубнику, но и другие растения для сельского хозяйства. Как, например, в Голландии, гидропоника применяется для выращивания и земляники, и овощей, и даже цветов.
Posted on Ноябрь 25, 2013 by Фермер без хлопот in Видео, Садоводство // 0 Comments, фантастика — скажете вы, реальность — скажем мы! Очень немногие знают о том, что клубнику можно выращивать круглый год, и сегодня мы делимся своими секретами для того, чтобы вы могли выращивать клубнику круглый год .
Клубника королева ягод, также как, роза королева цветов. которой в зимнее время напоминает о таком приятном времени годе как лето, может быть не только на фото, а и у вас на тарелке. Если вас это заинтересовало, то внимательно читайте нашу статью — клубника круглый год, и вы сможете, наслаждается вкусом этих волшебных ягод, когда только пожелаете.
Клубника круглый год
И так, клубника круглый год, миф или реальность? метод заключается в том, чтобы усыпить клубнику после того как она дала урожай и держать в этом анабиозе определенное время, после чего ее высаживают в теплицах, квартирах или в открытом грунте, все это зависит от климатических условий.
Хранить клубнику в состоянии анабиоза можно 8-9 месяцев, после того как вы высадили такую клубнику в грунт, в течение недели, двух, появятся первые побеги.Выращивание клубники круглый год- c чего начать, прежде всего, нужно позаботиться о помещении, в котором вы будете выращивать клубнику, исходить нужно из того, собираетесь вы клубнику продавать или же вы будете ее выращивать для своих потребностей, от этого зависит площадь требуемого помещения, в помещении должна быть устойчивая, комнатная температура.Клубнику выращивают в больших полиэтиленовых мешках, мешок нужно наполнить субстратом, для этого можно использовать смесь перлита и торфа.
Вдоль мешка делаются удлиненные примерно восемь сантиметров, посадочные отверстия, в шахматном порядке четыре вертикальных ряда. При этом расстояния между отверстиями составляют примерно 23-24 см.
Мешки размещают на полу, если мешки небольшие допускается их размещение в два яруса. Плотность мешков составляет примерно два, три мешка на один квадратный метр. Следующее действие, это обеспечение питания мешков, для этого нужно соорудить небольшую оросительную систему.
Делается она с трубочек для капельницы, к каждому мешку, нужно провести по 3 трубочки, к нижней, средней и верхней частям мешка, промежутком в 55 сантиметров. Верхние концы капельниц соединены с распределительным трубопроводом, который размещается над мешками.
На каждый мешок, нужно примерно два литра раствора в сутки.Выращивание клубники круглый год может стать для вас выгодным бизнесом, но это потребует немало сил и упорства, но если вас не пугает тяжелая работа, то выращивание клубники круглый год , может существенно пополнить ваш бюджет.
Проблемы выращивания клубники круглый год
Одной из главных проблем является то, что в открытом грунте при жаркой погоде, в мешках температура очень сильно возрастает, и корни растений преют, так, что этот способ больше всего подходит для выращивания клубники в помещениях, но никак не в открытом грунте.
Питательный раствор для выращивания клубники или земляники.
Формула питательного раствора для клубники
Круглогодичное выращивание клубники – какой технологией воспользоваться?
- Каким способом лучше вырастить клубнику зимой?
При одном только слове «клубника» во рту ощущается ее удивительная сладость, и перед глазами проплывают приятные образы: спелая клубника на кустике, пригреваемая солнышком; клубника со сливками; нежный десерт, украшенный клубникой… Летом эта вкусная ягода довольно часто присутствует на нашем столе, а представьте, как удивятся гости и домочадцы, если вы порадуете их свежей клубникой в «не сезон»! Причем не той импортной ягодой, что лежит на прилавках супермаркетов, вызывая сомнения в своей полезности, а самой настоящей домашней клубникой, сочной и ароматной.Сейчас выращиванием клубники круглый год способен заниматься любой, у кого возникнет такое желание.
Для этого совершенно не обязательно иметь обогреваемую теплицу, можно вырастить ягоду и в обычном цветочном горшке на кухонном окне. Все что от вас потребуется: запастись саженцами, землей, емкостями под клубничную рассаду и, конечно, терпением, ведь клубника — растение довольно капризное.
Основные секреты и тонкости круглогодичного выращивания клубники ^
Как можно заставить кустики клубники плодоносить осенью, зимой и весной? Секрет прост: в спящем состоянии клубничная рассада, выкопанная осенью с вашего участка, может храниться до девяти месяцев, для этого ее достаточно просто держать в холодильнике или в прохладном подвальном помещении.
В естественной среде клубника «просыпается» после того, как сойдет снег, а при хранении дома вы можете «разбудить» рассаду в тот момент, когда вам захочется. Таким образом, доставая поочередно кустики рассады из подвала или холодильника и высаживая их в грунт, вы сможете получить желаемый результат — клубника круглый год будет плодоносить без перерыва.Другой важный момент, который вам обязательно нужно будет учесть, — рассада клубники нуждается в продолжительном световом дне (до 14 часов в сутки).
В осенне-зимний период дни очень короткие, поэтому придется воспользоваться искусственным освещением. Любая из технологий выращивания клубники круглый год основана на том, что растениям обеспечивается дополнительная освещенность с помощью люминесцентных ламп.Искусственным будет и опыление цветков, вне зависимости от того, какие вы выбрали сорта клубники для круглогодичного выращивания.
Если вы посадили несколько клубничных кустиков дома или в теплице, можно опылить их простой мягкой кисточкой, затрагивая ей ежедневно каждый цветок. В больших теплицах можно поставить улей с пчелами для обеспечения естественного опыления.Лучше всего плодоносит круглый год клубника, сорта которой отличаются высокой урожайностью и способностью завязывать ягоды несколько раз после первого плодоношения. Это такие сорта, как.
Зашла ко мне зимой подруга и принесла сочную клубнику. Не с искусственным вкусом, какая часто продается в супермаркетах, а с настоящим ягодным вкусом, который ни с чем не спутаешь! Оказалось, что эту клубнику подруга вырастила у себя в квартире на подоконнике.
Рассказала мне, как ее дома вырастить. И теперь у меня все подоконники квартиры заставлены горшками с ароматной ягодой, которую мои домашние круглый год едят. В этой статье я вам расскажу, какой сорт клубники лучше подойдет для домашнего выращивания, опишу состав почвы, нюансы посадки и правила ухода.
Многие думают, что достаточно на зиму пересадить любой сорт клубники или земляники с дачного участка в квартиру, где она будет плодоносить. Увы, это не так.
Чтобы появилась возможность круглогодично выращивать в своей квартире такую вкусную ягоду, нужно учитывать не только температуру помещения, освещение, влажность, но и сорт саженца.
Он должен быть ремонтантным, неприхотливым к влажности и температуре помещения, освещению. Обычно такой сорт живет не дольше 3 лет, так как он плодоносит весь год. Самыми лучшими считаются эти сорта:
- Аиша.
- Альбион.
- Брайтон.
- Белая мечта.
- Домашний деликатес.
- Женева.
- Любаша.
- Королева Елизавета.
- Сельва.
- Суприм.
- Тристан и др.
Выбор места и освещение
Самым лучшим местом для выращивания ягодной культуры считается подоконник, так как там много света, что и нужно этому растению. Замечательно будет, если окна помещения выходят на восток или юг.
Если все окна выходят на север, то нужно позаботиться об дополнительном освещении в виде светодиодных ламп, которые на ночь обязательно отключают, чтобы растение отдохнуло. Так как зимой дни короткие, то лампы включают два раза в день: с 6 до 9 утра и с 17 до 21 вечера.
На западные окна лампы ставят только в том случае, если растение начинает сильно вытягиваться в поисках света или меняется цвет листьев от недостатка освещения.
Температура и влажность
Для выращивания ягодной культуры самой оптимальной температурой воздуха является от +17 о С до +20 о С. Ни в коем случае не ниже, так как культура начнет замерзать и болеть. Если вдруг отопление в помещении отключили, то сразу же нужно включить обогреватель, чтобы поддерживать требуемую температуру воздуха.
А поскольку воздух от отопления или обогревателя всегда становится сухим, то необходимо повышать влажность путем регулярного опрыскивания кустиков теплой водой. Можно рядом с горшком поставить небольшую емкость с водой.
Желательно следить, чтобы влажность воздуха не превышала 80%, иначе на зелени могут развиться губительные грибковые заболевания.
Выбор емкости для посадки
Для выращивания ягодной культуры с нуля понадобится всего три емкости:
- Низкая прямоугольная емкость для семян.
- Обычный стакан для ростков.
- Просторный горшок для саженца.
Если в один горшок планируете высадить несколько саженцев, то он должен быть длинным и прямоугольным, объемом около 10 литров, чтобы культуре в нем не было тесно. А для одного саженца достаточно небольшого горшка или кашпо, с которого ягоды будут красиво свисать.
Первую пересадку в стакан производят после того, когда на ростке вырастут первые два листочка. А потом, когда на нем появляется больше 6 листочков, снова пересаживают, но уже в емкость побольше.
Если культуру высаживают в общую большую емкость, то расстояние между кустиками должно быть не меньше 15 сантиметров, чтобы им не было тесно. На дне каждой емкости обязательно должны быть дренажные отверстия, чтобы жидкость не застаивалась.
Почва
Почву для посадки с самого начала лучше всего купить в садоводческом магазине, чем собирать на своем дачном участке. Да и второе опытные садоводы крайне не рекомендуют, так как в нем могут оказаться болезнетворные бактерии, которые запросто могут погубить всю рассаду.
Но если землю, собранную на улице, продезинфицируете любым способом, например, прокалите в духовке или хорошенько польете раствором марганцовки, то данную смесь через семь дней можно будет использовать для посадки. Она должна состоять в равных частях из песка, перегноя и хвойной земли.
Почва должна быть очень рыхлой для того, чтобы корни растения могли получать достаточно кислорода. Готовую смесь обогащают калийно-фосфорными удобрениями.
Подготовка саженцев
От правильной подготовки семян зависит здоровье и плодовитость саженца. Но этим делом лучше заниматься опытному садоводу, а новичку желательно купить сразу готовые саженцы, которые приобретают только в проверенных специализированных магазинах или питомниках.
Сорт обязательно должен быть ремонтантным, то есть очень плодовитым. Такая клубника начинает цвести уже через месяц после пересадки в домашний горшок, а еще через месяц созревают первые плоды.
Если на дачном участке растет ремонтантный сорт, то можно продолжить его выращивание и в квартире, для этого осенью от него отрезают самые крупные укорененные розетки.
Затем их пересаживают в отдельные горшки, предварительно срезав все старые листья, оставив только пару самых молодых листочков на каждом кустике. После чего емкость с кустиками на две недели ставят в прохладное и затененное место, чтобы растение адаптировалась к новому месту.
Посев семян
Этот способ намного сложнее, чем выращивание из саженцев. Вначале семена рекомендуется закалять. Для этого в июле-августе на влажную ткань кладут аккуратно разложенные семена, сверху накрывают еще куском влажной ткани. Это все осторожно убирают в полиэтиленовый пакет и кладут в холодильник (не в морозильник) ровно на месяц.
Через месяц семена вынимают из холодильника и начинают процедуру посадки:
- Для рассады берется плоский неглубокий ящик, который засыпают заранее подготовленной землей.
- Все это слегка поливается.
- По почве равномерно рассыпают семена на расстоянии друг от друга в 2-3 сантиметрах.
- Сверху засыпают тонким слоем земли.
- Ящик накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой и ставят на любое теплое место.
- Как только первые ростки проклюнулись, то полиэтиленовую пленку в течение двух дней постепенно убирают, а ящик перемещают на освещенный подоконник без сквозняков.
- Как только на каждом ростке появится по два настоящих листочка, их пересаживают в отдельные стаканчики.
Пересадка
Горшок, в котором клубника будет постоянно расти, обязательно должен иметь дренажные отверстия, так как ягодная культура не любит постоянно влажную почву. Вначале дно заполняют любым дренажем: галька, мелкие кусочки кирпича, щебень.
После чего горшок наполовину засыпают землей. А в отдельном стакане разводят слабый раствор марганцовки, куда за несколько минут до посадки опускают корни клубники.
Если корневая система слишком сильно выросла, то их слегка обрезают, так как они в емкости с землей должны быть в расправленном состоянии. Обрезанные корни обязательно смачивают в слабом растворе гетероауксина.
После чего в горшок осторожно опускают саженец, следя за корнями, чтобы они не сгибались, сверху засыпают остальной землей. Главное, кустик сильно не заглублять. После того, как работа сделана, растение поливают.
Полив
Ровно сутки настаивают воду, только потом ею поливают. Ни в коем случае не холодной или из-под крана водой, иначе растение может заболеть. Если вода сильно хлорированная, то ее пропускают через фильтр. Точно также готовят жидкость для опрыскивания.
Полив совершают два раза в семь дней и всегда делают вечером, как только солнце село. Чаще поливать не рекомендуется, иначе корни могут загнить. Сразу же после полива землю слегка рыхлят для того, чтобы корни получили кислород. Частота опрыскивания зависит от процента сухости воздуха в помещении.
Подкормка
Для повышения урожайности ягодную культуру подкармливают один-два раза в месяц сразу же после того, как на ростке вырастет первый настоящий листок. В садоводческих магазинах продается обширный ассортимент подкормки специально для ягодной культуры.
Главное нужно запомнить, что клубнику или землянику нежелательно перекармливать азотсодержащими удобрениями, так как они убыстряют рост листьев, этим уменьшая количество плодов.
Для увеличения урожайности лучше давать железо. Если не хочется использовать современные препараты на основе железа, то можно просто воткнуть в почву ржавый гвоздь
Если не хочется кормить растение химией, то подкормку можно приготовить самостоятельно:
- Заранее собранную яичную скорлупу хорошенько измельчают.
- Засыпают его в трехлитровую банку на треть.
- Сверху сыплют 200 грамм древесной золы.
- Емкость до краев заполняют теплой водой.
- Настаивают около пяти дней.
- Хорошенько процеживают.
- Литр этого настоя разбавляют с 3 литрами воды.
- Поливают клубнику два раза в месяц.
Обрезка
Поскольку ягодная культура очень быстро разрастается, поэтому ее обязательно обрезают, дабы рост шел не в листья и усы, а в плоды. Если саженец выращен из семян, то первые 2-3 цветочка просто срывают, не давая им созреть.
Если саженец срезан с материнского куста, то цветочки не срывают. Усы срезают только в том случае, если не планируется размножение или замена взрослых кустиков на молодые.
Опыление
Поскольку в квартирах насекомых-опылителей не бывает, особенно зимой, то нужно самим помогать цветочкам опыляться для того, чтобы на них завязались плоды. Это можно сделать двумя способами:
- Во время активного цветения поочередно проводят кисточкой по цветочкам.
- Рядом с растениями ставят включенный вентилятор, чтобы он гонял пыльцу с одного цветка на другой.
Клубнику хоть и называют «королевой ягод», но ее «недостаток» такой же, как и у «подданных» – ей отведено природой сравнительно немного времени, в течение которого можно получать урожай. Как правило, месяц, от силы – полтора. О технологиях круглогодичного выращивания клубники (а это вполне возможно в домашних условиях) – эта статья.
Особенности разведения и ухода за клубникой в небольшой теплице, расположенной на участке, рассматриваться не будут. Хотя на некоторых сайтах это и позиционируется как выращивание круглый год, но, по мнению автора, к вопросу «в домашних условиях» отношение имеет лишь косвенное, и то, с большими оговорками.
Мы рассмотрим лишь методики получения ягоды в небольших количествах, для собственного потребления, а не на продажу. Так что разница есть. Хотя бы потому, что не придется разрабатывать бизнес-план, рассчитывать рентабельность, искать места сбыта и так далее, то есть заниматься тем, что необходимо при начале собственного бизнеса.
Если «пройтись» по тематическим форумам, то мнения встречаются самые разные. Каждый, кто хоть однажды пробовал выращивать клубнику дома, рекламирует то, что сам и разводил. Перечислять все бессмысленно, но вот выделить наиболее часто употребляемые названия сортов имеет смысл. Возможно, данная информация пригодится читателю.
- «Елизавета II».
- «Женева».
- «F – СШ1».
- «Сельва».
- «Домашний деликатес».
Сорта этой ягоды классифицируются по нескольким параметрам. Рассматривать все не имеет смысла, так как интерес такая информация представляет лишь для тех, кто хочет организовать собственное производство клубники на продажу.
Тип плодоношения
Для выращивания ягоды на дому более подходят ее ремонтантные сорта. В отличие от клубники, кустик которой плодоносит лишь один раз, они дают урожай круглый год.
Вид клубники
Ампельные сорта менее требовательны к освещению. Именно на них следует остановить выбор, если основным его типом планируется организовать естественное, а подсветка – лишь как необходимое дополнение для увеличения длительности светового дня.
Вывод – для выращивания в домашних условиях (на подоконниках, в подсобках и так далее) более подходят ампельные ремонтантные сорта клубники. Некоторые из них и обозначены выше. Они прекрасно себя чувствуют и развиваются даже в небольших емкостях – вазонах, контейнерах, горшочках.
Выбор места для выращивания
По этому пункту практически никаких ограничений не существует. Любая свободная площадь, даже в квартире, подойдет для выращивания. Это могут быть как надворные постройки – гараж, сарай, так и лоджии (балконы), даже подоконники в помещениях.
Главный критерий подбора места – возможность создания требуемых условий для культивации клубники при минимальных дополнительных расходах, что немаловажно с практической точки зрения. То есть без каких-либо масштабных реконструкций, перепланировки, ремонта или иных хлопотных работ.
Хотя нужно учитывать и объемы «производства». Для чего клубника выращивается? Если просто побаловать домочадцев свежей ягодой, это одно. Но если она идет еще и на приготовление джемов, варенья, выпечки, различных десертов, то площадь должна быть достаточной для ее выращивания в больших количествах. Ясно, что пары-тройки подоконников в этом случае явно не хватит.
Условия для высокой урожайности клубники
Почва
Лучше использовать магазинную. Подходит любая смесь для выращивания цветов и овощей. Самостоятельное приготовление представляет некоторую сложность, так как в точности выдержать долевые соотношения рекомендуемых компонентов вряд ли получится. Тем, кто уверен в своих силах, можно посоветовать самый простой состав – по 1 части перегноя, песка и земли, причем лесной. Еще по осени взять необходимое ее количество в близлежащей посадке – не проблема. Если есть возможность, то лучше заготовить почву из ельника – такой грунт считается более ценным.
Большинство садоводов ограничиваются тем, что берут землю прямо с делянок. Но перед загрузкой в емкости под клубнику она должна обязательно пройти обработку в домашних условиях. Практика показывает, что огородный грунт часто заражен. В основном – корневой нематодой.
Что сделать с дачной землей?
- Произвести термообработку. Проще говоря – пропарить.
- Пролить марганцевым раствором. Достаточно средней его концентрации (чуть розоватым).
Подготовленная смесь должна немного «выстояться». Поэтому ее составляют заранее, примерно за неделю перед высадкой.
Дренаж
Здесь ничего нового. Все, как и для любых комнатных растений. На ⅓ емкости засыпаются керамзит, галька мелких фракций. Пакетики с дренажом стоят недорого (порядка 45 рублей), и не являются дефицитом.
Освещение
Подразумевается не только основное, но и дополнительное – подсветка. Оно должно быть максимально приближенным к тому, которое обеспечивает нормальный уровень фотосинтеза при росте клубники в открытом грунте. То есть, применительно к яркому, солнечному дню.
Типы ламп
Для выращивания домашней клубники подходят все указанные, но эффективность их разная.
- Энергосберегающие.
- Люминесцентные.
- Металлогалоидные.
- Натриевые (высокого давления).
На последнем типе ламп нужно остановиться подробнее. Не вникая в принцип их функционирования, достаточно отметить, что в спектре их излучения преобладают голубой и красный. Именно это делает такой свет максимально приближенным к солнечному.
Для 1 м² площади, при расположении светильника на высоте 1 м, достаточно лампочки на 400 Вт. Простейшие подсчеты показывают, что использование изделий такой мощности обернется существенным повышением расходов на эл/энергию. Поэтому лампы натриевые имеет смысл устанавливать лишь в случаях производства в больших объемах. Для домашнего разведения в нескольких контейнерах (вазонах) лучше выбрать другой тип осветительного прибора.
Смотрите видео — выращивание клубники с помощью гидропоники:
Продолжительность освещения
Все делается применительно к естественным условиям. Поэтому нужно рассчитывать, что для клубники световой день должен быть в пределах 12 часов.
Влажность
В помещении она должна поддерживаться на уровне 75 (максимум 80)%. Всегда ли это возможно? Да, не всем понравится, что в комнате чувствуется сырость; кое-кто реагирует очень болезненно. Если выращиваете ягоду не в отдельном помещении, а в жилом, на подоконнике, то следует практиковать способы искусственного повышения влажности в тех секторах, где установлены контейнеры.
Как? Например, поставить рядом с ними чашки с водой (естественное испарение повышает влажность), производить регулярное опрыскивание в этой части комнаты.
Температурный режим
Клубника «просыпается» поздней весной и плодоносит при наступлении устойчивой теплой погоды. Вот это и следует учитывать. Рекомендуемый диапазон температур – от 18 до 24 ºС. Если данное условие не выполняется, необходимо организовать искусственный подогрев сектора, в котором расположены емкости.
Полив
Регулярный. Клубника – культура влаголюбивая. Но и переувлажнять землю не стоит, так как это чревато развитием грибковых заболеваний корневой системы.
Подкормка
Есть специальные составы, хотя подойдут и универсальные средства, применяющиеся для большинства комнатных растений. Регулярность внесения – не реже раза в 2 недели.
Что учесть:
- Избыток в почве азота инициирует прирост зелени, что негативно отражается на урожайности.
- Ягоды больше нуждаются в железе. Если его достаточно, то они завязываются хорошо. Можно купить спец/раствор с высоким содержанием этого хим/элемента, но за неимением оного подойдет и любая «железяка», которую нужно погрузить в землю. Например, гвоздь, причем лучше старый, ржавый.
Уход за усиками клубники
Они растут довольно быстро и, переплетаясь, затеняют клубнику. Чтобы она не испытывала недостатка в свете, усы нужно «организовать». Например, натянуть лески, капроновые нити в разных направлениях, вокруг которых они и будут плестись.
Опыление растений
В домашних условиях речь может идти только об искусственном. Наиболее простой способ – вентилятором, в период цветения. Но и здесь есть нюанс. Воздушная струя должна быть «слабой», а как этого добиться, решать вам, уважаемый читатель. Или использовать устройство малой мощности, или отодвинуть его подальше от клубники.
Подготовка посадочного материала
Необходимое количество кустиков выкапывается еще по осени, когда дачники делянки прореживают, готовя их к зимовке. Клубника – культура многолетняя, характеризующаяся состояниями «сна» и развития. Вот и нужно дать ей хотя бы пару недель отдохнуть. Для этого удаленные с грядок кустики укладываются в какой-нибудь контейнер, слегка присыпаются землей и помещаются в темное и прохладное место. Например, в погреб.
- Перед высадкой. Длинные корни укорачиваются с расчетом, чтобы они в месте посадки не загибались. А для того, чтобы культура легко перенесла этот стресс, ее примерно на 3,5 часа помещают в слабый раствор гетероауксина комнатной температуры. Концентрация – на 5 л – 1 таблетка препарата.
- Посадка. После постановки кустика в лунку земля слегка уплотняется, и потом ее желательно полить не водой, а использованным раствором.
Где взять кустики клубники?
Самостоятельное выращивание из семян – процесс довольно сложный. Если покупать, то только в специализированных торговых точках, но никак не с рук, на «блошином рынке». Самый простой способ раздобыть посадочный материал – договориться с дачниками. Все без исключения по осени прореживают грядки. А куда они девают зелень? Правильно, выбрасывают. Так что проблема с поиском кустиков решается довольно просто.
Особенность выращивания в отдельном помещении
Основные требования остаются прежними. Но есть ряд нюансов. Возводить стеллажи или нет – на усмотрение садовода. Понятно, что высотная конструкция позволит разместить на ограниченном пространстве большее количество контейнеров. В качестве таковых можно использовать не только ящики, но и мешки.
- Материал – полиэтилен. Причем обязательно плотный, иначе такие контейнеры быстро порвутся. Еще лучше – с армированием.
- При выборе мешков нужно учесть, что они должны быть вертикально ориентированными, точнее, узкими и высокими. Это позволит их установить плотнее на 1 «квадрате» территории.
Остальное просто. Каждый мешок заполняется почвосмесью, надежно завязывается и укладывается в ряд. Их можно располагать не только вертикально, но и горизонтально. Даже подвешивать. В стенках таких контейнеров делаются разрезы. В них и будут высаживаться кустики. Следовательно, расположение посадочных мест примерно такое же, как и на грядках, с интервалом сантиметров 20.
Что предусмотреть дополнительно
- Принудительная вентиляция помещения. Раз речь идет о круглогодичном выращивании, то регулярное открывание двери и окон – не вариант, особенно зимой.
- Освещение. Оно монтируется из расчета, чтобы клубника в каждом мешке получала достаточное количество света. Исходя из этого, и составляется схема проводки и расположения приборов.
- Искусственное орошение. Здесь придется подумать, как организовать полив в зависимости от расположения мешков. Различных методик много, и выбрать подходящую технологию не особенно сложно. Например, использовать пластиковую тару, от которой к каждому «гнезду» отводится капилляр.
В данной статье рассмотрены самые простые технологии получения урожая клубники в домашних условиях в течение всего года. Методик множество. Кто хочет расширить свой кругозор, или если вышеизложенная информация по какой-то причине не нравится, без труда найдет описание таких систем выращивания, как «питательный слой», «аквакультура» и ряд других. Но эти способы культивирования уже не для подоконников в квартире или частном доме.
Остается добавить, что независимо от выбранной технологии выращивания клубники, нужно внимательно разобраться со всеми признаками заболевания этой культуры, методами борьбы с возможными недугами и необходимыми препаратами. Все должно быть под рукой, так как единственный «доктор» – сам заводчик клубники.